Frozen Retail Insider Últimas notícias e artigos em Certification.
Projeções de crescimento para os mercados de congelados da Colômbia e do México, superando a média global, indicam focos de investimento para distribuidores e operadores logísticos, apesar dos desafios de custos na cadeia de frio.
Um relatório de 2024 sobre marcas próprias na América Latina identifica os principais varejistas, enquanto dados paralelos sobre PMEs revelam uma base de fornecimento com significativa participação feminina, impactando as estratégias de sourcing para a categoria de congelados.
A importação de produtos congelados no Brasil envolve uma complexa rede de agências reguladoras, da ANVISA ao VIGIAGRO. Uma mudança chave na exigência de documentação, a revogação do Conhecimento de Embarque original, simplifica um elo da cadeia, mas o labirinto regulatório permanece um desafio para distribuidores e varejistas.
Projeções de mercado indicam um crescimento composto anual superior a 5%, impulsionado pela conveniência e canais de supermercado, com implicações diretas para a gestão de categoria e logística na cadeia de distribuição.
Múltiplos relatórios de mercado apresentam números conflitantes para o setor de alimentos congelados na América do Sul, criando um cenário de incerteza para o planejamento estratégico de varejistas e operadores logísticos.
O mercado brasileiro de logística terceirizada (3PL) projeta um crescimento de US$ 15,2 bilhões até 2030, mas a dependência de rodovias precárias impõe um custo de até 25% em manutenção e aumenta o tempo de trânsito, impactando diretamente a cadeia de frios.
Projeções de mercado indicam crescimento estável para snacks congelados, impulsionado por conveniência e inovação de produtos, com supermercados mantendo-se como o canal de distribuição dominante. A análise dos dados revela discrepâncias regionais e de segmento que impactam as estratégias de categoria.
O mercado de alimentos congelados na América Latina está projetado para atingir US$ 37,60 bilhões até 2034, impulsionado por um CAGR de 5,35%. O crescimento é sustentado pela expansão do varejo e foodservice, mas limitado por gargalos de infraestrutura e complexidades regulatórias.
O mercado brasileiro de cadeia do frio e armazenagem de alimentos, avaliado em US$ 15 bilhões, mostra forte concentração geográfica e é influenciado por um cenário competitivo com grandes operadores globais e padrões regulatórios internacionais.
A combinação de inflação acima de 15% e baixo crescimento do PIB na América Latina impulsiona a demanda por marcas próprias, forçando varejistas como Carrefour e GPA a adaptarem suas estratégias de portfólio.
O mercado brasileiro de logística refrigerada para terceiros (3PL) projeta um crescimento anual de 10,02%, superando o setor de logística geral, impulsionado por fortes incentivos financeiros para operações de baixo carbono e exigências de grandes embarcadores.